Uno dei grandi vantaggi di Londra è che potete assaggiare cibi e bevande da tutte le parti del mondo. Se ancora  non conoscete il caffè australiano e neozelandese chiamato flat white che è molto simile al cappuccino (quello nella foto e’ un flat white neozelandese).

Questo caffè è stato creato negli anni ’80 e ha ovviamente copiato il nostro cappuccino ma è interessante vedere come un prodotto nostrano è stato trasformato agli antipodi.  Il flat white è nato nei bar italiani in Australia e portato a Londra una decina di anni fa.

The World Atlas of Coffee: From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyedCi sono due locali a Soho che fanno il flat white  e un assortimento di dolci australiani (alcuni anche senza zucchero) uno si chiama Milk Bar e si trova a 3 Bateman Street Soho W1D 4AG, l’altro si chiama Flat White e si trova a 17 Berwick Street W1F0PT

 

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