parchi di londra (22)

Londra, carne di maiale contaminata da superbatterio

Dopo il COVID, il vaiolo delle scimmie e la polio ora abbiamo anche il superbatterio nella carne di maiale. Qualcuno ci vuole male a quanto pare, il problema di questo batterio è che è resistente agli antibiotici.

Un’indagine ha scoperto che alcune carni di maiale dei supermercati britannici sono state infettate da un superbatterio potenzialmente fatale.

Secondo i test, su molti prodotti a base di carne di maiale campionati, il 10% era resistente a un tipo di antibiotico che dovrebbe essere l’ultima linea di difesa contro quelle malattie. I prodotti contaminati includevano carne di maiale venduta con l’etichetta “Trattore rosso assicurato”, garantiti da RSPCA e prodotti biologici.

Il superbatterio è una rara variante del batterio enterococco che può causare malattie devastanti, comprese infezioni cardiache e cerebrali. Nei casi più gravi possono infettare anche il flusso sanguigno.

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