mercato di borough

Il famoso mercato di Borough del cibo è aperto il mercoledi e giovedi dalle 10 alle 17,  il venerdi dalle 10 alle 18 e al sabato dalle 8 alle 17. Per arrivarci potete scendere a London Bridge.

In questo mercato si trovano delizie gastronomiche da mezzo mondo, ma se non volete trovarvi a dare troppo a sgomitate andate al sabato mattina presto, prima dell’arrivo delle grandi folle.  Tra le cose da non perdere indichiamo i seguenti:

Cose da provare al mercato di Borough

The Big V

ha tante idee per i vegetariani e  vegan, questi prodotti non imitano la carne ma sono molto saporiti.

 

Pimento Hill

se vi piacciono i cibi piccanti dei Caraibi qui potete trovare numerose salse fatte a mano per condire i vostri piatti

 

The Free From Bakehouse

Dolci e biscotti fatti in casa e senza glutine

Artisan du Chocolate

sono le creazioni di un cuoco irlandese, anche qui trovate cose interessanti per fare regali o tenerli per voi[irp]

Brindisa

una vasta scelta di delizie spagnole

mercato di borough

Charcurtier Ltd

Vincitori di numerosi premi ha salami, carne affumicata

Foto: © Copyright John Salmon and licensed for reuse under this Creative Commons Licence.

Chegworth Valley

ha succhi di frutta di mele,  pere e frutti di bosco del Kent

New Forest Cider

qua potete provare del sidro artigianale al mercato di Borough

 Utobeer

Se cercate birra qui ne trovate 700 tipi diversi

Une Normande a Londres

da non perdere per chi ama i formaggi francesi

Neal’s Yard Dairy

un paradiso per chi cerca l’ottimo formaggio britannico, oltre 70 qualita’ presenti,  molte delle quali artigianali

The Turkish Deli

dolci, olive, pistacchi e tanto altro

The Tomato Stall

salse e succhi di pomodoro biologico

 

Taste Croatia

una varietà di cibo istriano

Karaway Bakery

Pane di avena e pane russo e ucraino.

Prodotti Italiani al mercato di Borough

Il Borough Market ha una scelta di bancarelle di prodotti italiani, alcune delle quali offrono prodotti  artigianali e non facili da trovare. Tra i tanti segnaliamo:

Bianca e Mora

salumi e formaggi dall’Emilia

Gelateria 3Bis

gelateria italiana, il padrone e’ di Rimini

The Parma Ham and mozzarella stand

Non gestito da un italiano, ma vende prosciutto di Parma e mozzarella di bufala di qualità

 

De Calabria

per chi ha nostalgia o vuole scoprire prodotti di questa regione italiana

The Flour Station

ha pane italiano e britannico di qualità, hanno lavorato molto con Jamie Oliver

La Tua Pasta

Pasta, ravioli e gnocchi  artigianali

Scopriamo il mercato di Smithfield

The Olive Oil Co

Importatore di olio di oliva italiano

L’Ubriaco

Formaggio con vino proveniente dalla zona di Treviso

 

Tartufaia Truffles

tra tanto cibo di qualità non potevano mancare i tartufi

Sweet Roots 

un paradiso per gli amanti della liquirizia, creato da un italiano

Padella

Pasta fresca italiana