Il tour della distilleria Beefeater è aperto al pubblico da soli pochi anni ma se vi interessa come si produce questo alcolico dovete andarci.
Considerando che il gin ha avuto un’importanza enorme nella storia di Londra, se volete capire questa città dovete anche capire la storia del gin.
La distilleria si trova a Kennington, il giro dura circa un’ora e mezza e costa £16. Vedrete tutta la storia del gin, ci saranno parti interattive e non manca l’assaggio finale.
- Distillato nel cuore di Londra a partire da nove principi botanici, è il gin più premiato al mondo
- L'aroma è speziato e fruttato, con chiare note di ginepro esaltate dal retrogusto erboso e agrumato
- ASPETTO: cristallino
- OLFATTO: sentori iniziali di arancia, seguiti da quelli di ginepro e spezie
- GUSTO: corposo e leggermente esperidato; emerge il ginepro, bilanciato da sentori agrumati; finale lungo Contenuto alcolico (alc/vol): 47 percent_by_volume; provenienza: Great Britain; come servire: 1...
Il gin Beefeater esiste dal 1862 e usa tutt’ora la stessa ricetta contenente 9 ingredienti vegetali che includono anche la buccia d’arancia e di limone, la liquerizia e le mandorle. Il marchio appartiene ora alla Pernot Ricard dopo essere stato in mano della famiglia Borough dal 1862 fino al 1987.
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