Dalla salsa bianca dell’Alabama e il pollo piccante di Nashville ai tamales del Delta e alle ricette aromatizzate al bourbon del Kentucky, prendi parte a un tour degli Stati del Sud e incontra chef, ristoratori e cuochi casalinghi che danno nuova vita alla cucina della regione. QUI potete scaricare gratis 26 pagine della rivista.

In questo numero, ci dirigiamo verso Santorini per assaggiare il vinsanto, il vino dolce amato dell’isola greca; visitiamo Connemara, nell’ovest dell’Irlanda, per scoprire come le alghe stiano facendo il loro ritorno nei menu; ci godiamo un pasto in famiglia a Budapest; e assaggiamo i frutti di mare di Aveiro, sulla costa portoghese. Tutto questo, oltre ai momenti salienti di Barcellona, Tallinn e del Western Cape del Sud Africa.

In aggiunta, troverete il solito mix di articoli stimolanti e ricette facili da seguire da parte di contributori di fama mondiale.

L’incantevole cucina del Sud degli Stati Uniti: Un’avventura culinaria senza pari

Il Sud degli Stati Uniti è un vero e proprio paradiso culinario, ricco di sapori autentici e tradizioni secolari che affondano le radici nelle diverse culture che hanno plasmato questa regione. Esplorare la cucina del Sud è come immergersi in un mare di gusti, profumi e storie affascinanti che raccontano di una terra di contrasti e di una varietà culinaria senza precedenti.

I sapori dell’Alabama: una salsa bianca irresistibile

L’Alabama è famosa per la sua salsa bianca, un condimento unico che aggiunge un tocco di freschezza e un sapore avvolgente a diversi piatti tradizionali. Questa salsa, a base di maionese, aceto, zucchero, sale e pepe, è il complemento perfetto per l’ottimo barbecue dell’Alabama, ma si abbina anche splendidamente a pollo, pesce e verdure grigliate.

Nashville hot chicken: quando il piccante diventa arte culinaria

Nashville è rinomata per il suo pollo piccante, un’esplosione di sapori che conquista i palati di coloro che amano il cibo piccante. La caratteristica principale di questo piatto è la marinatura del pollo in una miscela segreta di spezie e condimenti, che lo rende irresistibilmente gustoso e succoso. Una volta fritto, il pollo viene servito con pane sottile e cetriolini per bilanciare il piccante e creare un’esperienza di gusto unica.

I deliziosi tamales del Delta: un viaggio nel gusto

I tamales sono un classico della cucina del Delta, un’opera d’arte culinaria che si traduce in piccole pietanze avvolte in foglie di mais e poi cotte a vapore. Questo piatto è un viaggio nel gusto, con ripieni che vanno dal maiale allo stufato di manzo, dal pollo al formaggio. Ogni morso è un’esplosione di sapori che avvolge il palato e ti trasporta nelle profondità del Sud degli Stati Uniti.

La cucina infusa di bourbon del Kentucky: una miscela di tradizioni

Il Kentucky è conosciuto in tutto il mondo per il suo bourbon, un distillato di mais che è diventato un simbolo della regione. Ma non è solo la bevanda alcolica a distinguere la cucina del Kentucky. Le ricette tradizionali, come il pollo fritto al bourbon, il chili con carne al bourbon e la torta di noccioline al bourbon, sono vere e proprie delizie culinarie che raccontano la storia e le tradizioni di questa terra unica.

Un tour culinario coinvolgente nel Sud degli Stati Uniti

Un viaggio culinario nel Sud degli Stati Uniti è un’esperienza indimenticabile che ti catapulta in un mondo di sapori, profumi e tradizioni che ti lasceranno senza parole. Dai pittoreschi ristoranti del Sud alle tavole imbandite delle famiglie locali, ogni boccone ti permetterà di scoprire l’anima autentica di questa regione affascinante e di incontrare le persone che rendono possibile tutto questo.

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